Мисо с овощами

Вода - 1 литров итр, цуккини или кабачок маленький одна штука тыква 100-150 грамм можно немного сельдерея мелко порежем, (картошка), wakame водоросли 1/2 чайные ложки мисо - паста две столовых ложки половинка луковицы, 1 морковь, соевый соус Shoy по вкусу

Я большая поклонница японской кухни. Это очень полезная, легкая и сытная кухня. Мисо суп можно готовим с различными овощными комбинациями. Также является макробиотическим блюдом.
порежем цуккини, тыкву и сельдерей на небольшие кубики, поставим варимся на средний огонь. Потушить в растительном масле нашинкованные морковь и лук минут 10. Как только тыква в бульоне станет мягкой, снизить огонь, положим в бульон тушеные морковку с луком, и через минут 5 выключим суп. добавим в суп мисо-пасту, водоросли и соевый соус по вкусу вместо соли.